Ingenio Azucarero establecido en 2000 dedicado a la produccion de azucar crudo, azucar blanco y HTM. Produccion de azucar crudo, blanco y HTM. Produccion de Etanol. Cogeneracion de Energia Electrica a partir de bagazo de cana. Empresa con planes de expansion en el sector energetico. Desarrollando actualmente un proyecto de planta termica con carbon mineral. El grupo Pantaleon tiene tres ingenios azucareros, Pantaleon y Concepcion en Guatemala, y el ingenio Monte Rosa en Nicaragua. En Monte Rosa actualmente se procesan 13, 000 toneladas por dia de caña de azucar.

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